Nous avons obtenu le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » en novembre 2022. Il nous a été attribué car nous avons su démontrer notre savoir faire dans la biscuiterie avec notre fameux sablé. Toute l’équipe a travaillé dure pour que notre savoir faire artisanale et authentique soit de la meilleur qualité possible. C’est pour cela que nous sommes vraiment honoré d’avoir reçu ce label, cela nous encourage à continuer nos efforts.
Quels ce qu’est le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » ?
C’est un label d’État français créé en 2005 délivré sous l’autorité du ministère de l’Économie et des Finances qui reconnaît l’excellence des savoir faire d’exception. Ce label est accessible aux entreprises exerçant une activité de production, de transformation, de réparation ou de restauration, hors le cas des secteurs agricoles et de la pêche, il est attribué pour une durée de cinq ans, et peut être renouvelé.
